温州大学展示周之温州地方民俗文化篇——“百工之乡”（六）
温州米塑温州民间有个习俗，每逢喜庆节日、婚丧嫁娶或庆祝寿辰，都要捏制米塑。据传，这一习俗早在宋朝时就已出现。经过千余年的传承，米塑工艺流程日臻完善，与北方的“面塑”并称为我国食品塑作工艺上的双绝。
２０世纪７０年代初至９０年代末，米塑开始走出温州，为世人所知。“米人邵”邵永桂老人曾远赴日本进行米塑表演，日本人叹为观止；米塑工艺家王锦荣，在浙江博物馆连续进行７天表演，赠送出３００多件米塑作品；我市７位米塑艺术大师曾用了一个礼拜的时间，耗用８００余斤大米，制作了高达６．４米的“寿桃山”，令人惊奇的是，寿桃的正方竟塑上了２００多个大小不一的戏曲神话人物以及鸟兽花卉，惟妙惟肖，好不壮观。
米塑又称“粉塑”，是用煮熟的米粉团为原料，通过揉、捏、掐、刻等多种手法，制成各种人物、走兽、花鸟的民俗工艺。其作品大小不一，大的高达数米，小的只有二三厘米，大都用于喜庆节日和庆祝寿辰等。旧时，每逢夏历二月十五日举行拦街福，都要制作米塑大寿桃，寿桃面上除装饰花鸟虫鱼形象外，其正背两面，还塑有《三国志》、《封神榜》、《西游记》以及《水浒传》的戏曲人物，形象逼真，色彩纷呈。
图为王锦荣老师和他的作品
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