鄂西北的年
赵彩云
湖北广水市是一个地处鄂西北的小山城，地广人稀。春节年味十足，年气浓重。
总体来说，年节是从腊月24到正月15。24年的是花序，它揭开了年的面纱，多姿多彩的节日气息弥散开来……15是年的尾声，人们在感受着年的余温品味着最后的余味。
不同与其他地方，我们这里的小年开始于腊月24日而非23日，到了那一天，人们就开始正式的为年做准备了。当地一直延续着一个传统叫做扫扬尘。早饭一过，家里的长子就要去竹林砍一些又绿又翠的竹叶，然后绑在一根长长的竹竿上准备用它来打扫屋顶墙角的灰尘蛛网。当男孩子做这事的时候。女孩子们也忙开了，她们要把家里的瓶瓶罐罐擦洗干净，花花草草都打扮靓丽，从卧室的书桌到厨房的灶台，一切的物品都要被拿出去，等竹叶做的大扫帚把每一个角落都打扫干净之后，所有的物品都会被重新摆放。
接下来几天就一直是繁忙的年前准备阶段，这几天了不管家里有钱没钱，也不管是刮风下雨，一定得赶赶集，给小孩买上一身的新衣服，还要买上烟花爆竹，香蜡纸炮，还有什么门神连画啊啊中堂画啊等，最重要的是一定要记得买上写对联的红纸（当然，这一个示情况而定，因为如果在即将过去的一年里家里有 直系家属死了就要买白纸写对联，在亲人过世的第二年要用黄纸，第三年要用绿纸非直系的族人要依辈和年分分用不同的纸，比如孙子家在爷爷逝世的第一年要写黄色的对子，第二年写绿色的。第三年就可以恢复红色的了）人人都会急急匆匆的添置年货。以图热热闹闹、像像样样迎新春。家庭主妇们就更忙了，通常有一个说法是“二十六的炒，二十七的炸，腊月二十八的打糍粑”。所谓的“炒”就是炒花生瓜子，要先从河里挑一些细纱回来用水洗干净，然后和花生或者是瓜子一起放在大铁锅里不停的翻来覆去的炒直至香味四溢。所谓的“炸”是指炸豆腐、园子和花生米、红薯片，糯米条等小吃。那一天的一大清早，父亲们就会挑上泡了一晚的黄豆去豆腐坊，下午再挑回白白嫩嫩的准备下油锅的豆腐。所谓的“打糍粑”就是先把糯米蒸熟了然后棍棒使之成糊糊状，然后作成一个个月亮似的小圆饼，第二天再把他们晒干。
在这一段准备的时间里又有很多的细碎琐事，例如蒸酒宰鸡、熏制腊肉、准备蔬菜等等，还例如大人教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话，在正月里在地上看到了钱也不能拣等等。腊月24 的那次屋内屋外的全面清扫一直要维持好。从屋前后坎杂草到被褥蚊帐、板凳、厨房用具都要保持得干干净净。家家户户的摆设都有相似之处,进入大门的叫做堂屋,堂屋正中放着神柜,搁置观音，观音背后的中堂画在年三十晚上要换上新的等。
大年三十是农历最后一天，也是正式的年的开始。早上的一餐是比较重要的，是一般的人家的吃年饭时间，一大清早家庭主妇们就要忙开了，碟碟碗碗杯杯盏盏都要派上用场了，这一顿是一定要丰盛的，因为不光要自己吃，还要供奉祖先，开饭前的这个仪式是一定不能省的，在祭祀之前绝对不能动筷吃饭吃菜，这样就是对祖先大不敬，来年祖先就不会保护你了。供奉祖先的时候要先摆上九张空椅子，菜要上两次，第一次要上八碗，第二次要上八盘，上菜期间要一巡一巡的给祖先斟酒。这个完了后再上饭（这饭是有讲究的，就是盛饭的时候只能一下盛好，无论多少。）还有一点就是整个期间，任何人特别是好动的小孩子绝对不能碰桌椅，也最好不要讲话。这个活动要在堂屋正中间进行，神柜上要搁上插了一根筷子的煮熟的猪头，还要点上香和烛，祭祀完毕要在桌前柜前都烧纸钱，并且要放鞭炮，并且鞭炮一点要又长又响，否则就会认为祖先听不到而不能来拿纸钱。这个时候家里的男性和所有的小孩子就要对这桌子个祖先磕头以求先人的荫庇。所有的这一切完了之后才可以吃饭。这一天中午，饭后，就要开始写对联啦，一幅一幅的都要精心选择精心写好。等到下午大概四五点的时候，就要把全家再重新打扫一遍后开始挂对子，也就是在妈妈开始做饭的时候孩子们就开始一间屋一间屋的开始挂了，注意要说“挂”或者是“粘”，千万不能说“贴”，因为觉得“贴”就有会贴钱的意味，这样来年就不会赚钱了。贴对子的时候一定要把晾在外面的东西都收进屋，（注意，这一天是不能够洗衣服的，特别是裤子，因为这一天是龙晒衣的日子）对子一粘就是新的一年了，就不能再说错话了，对子是只要有门的都得粘，象什么猪栏牛棚鸡窝都不例外。还特别别忘了土地庙里的。各家各户的象什么“天高日月长，庙小神通大”的对联把一个小小的土地庙都装扮成红色的了。这里就有一个说法，就是谁家对子粘的早谁家就更有福。接下来的就是吃晚饭了，晚饭的菜可以随便但一定要有鱼，并且鱼一定不能吃完，取意“年年有余（鱼）”，吃完饭后的一个集体活动就是一个洗脚，虽然这一天中午每一个人都要好好的洗一个澡，但是晚上的洗脚也是必须要做的，边洗的时候，家长就会发压岁钱，给小孩也给老人。无论多少，基本每个人都会得到当家人的压岁钱，这钱要一直装载身上，还有些家庭会拿出一些“现洋”（也就是民国时候流传下来的大洋）放在小孩的口袋里，叫做“压宝”，洗完脚穿上新鞋新袜就可以坐在火炉边边烤火边看电视了，以前的火炉里一定要烧一棵最大的大树根，或越旺越好，现在家里都不怎么烧明火了而改为烧木炭，同样是要越旺越好。年三十的晚上是要通宵不熄灯的，每一间屋里的灯都必须开这直到第二天天明，家里还要有人“守岁”就是一晚上的任何时间都要有人醒着坐在火炉前 ，十二点的时候就是“除夕”的时候，就是全家人都出去到院子里祭祀天地，这个过程中同样不允许任何人讲话。
正月初一早上大概五六点的时候家里的爸爸就会为每人做一碗荷包蛋吃，吃了就出去依照辈分先后给人拜年去，初一一般只给本家拜年，初二是走亲戚拜年的日子，也叫"转门"。俗话说"初一崽，初二郎"，女婿要带着妻子小孩，提着礼物到岳父母亲拜年。初三是又一个忙的日子，特别是早上，男的要求水井抢水，就是要把水缸再次挑满水（第一次水缸挑满是在腊月三十），女人们要扫"富贵"，就把家里积存两天（大年初一、二不能倒垃圾）的垃圾迅速打扫，一边打扫，一边道"富贵进，穷鬼出"。这一天按规定是要去给舅舅拜年的。剩下的几天就可以自由安排了
这年节一直到正月十五过元宵，十五的晚上家里要煮汤圆吃，一定要炒花生或者是瓜子。大街上有的舞龙灯有的玩船有的踩高跷好不热闹，鞭炮声人叫声喇叭唢呐声不绝如缕，整个的街道人满为患，人们都在尽情的享受这最后的狂欢的一刻。十五一过，日子就归入了正常的平淡了。年就这样在欢声笑语中结束了。
如今，很多人在外即使过年都不能赶回来，年味也越来越淡了。
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狗仔卡
发表于 2006-1-8 21:42:06
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