今日立冬

张勃

今日立冬遇小阳春天气晴好 北方习俗必吃饺子
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http://cq.QQ.com　 2008年11月07日08:18 　 重庆晚报　 　
连续两天降雨降温带来阵阵寒意，真让人感觉冬天逼近。昨下午，市气象台带来好消息，今天“立冬”开始，主城区拨云见日，预计10日前都有暖洋洋的阳光作伴。需要提醒的是，天气乍晴，易生辐射雾，中西部的平坝河谷地区早晨会出现浓雾，出行注意安全。昨日，小雨时下时停，明显感觉降温不少。气象监测显示，主城区整天最高气温都没超过15℃，比前一天降了4℃。市气象台预计，今天天气好转后，气温开始从谷底反弹，主城区今天最高气温可达22℃，最低气温15℃，明后天则是彻底的阳光作主，蓝天白云陪伴，气温有1℃左右的浮动。
我市其他地区今天则没这么幸运，渝西部大部分地区阴转多云，小雨淅沥，渝东南部5区县则可能在夜间出现小到中雨，最低气温13℃-15℃，最高气温21℃-23℃。明后天，则和主城区一样，是有阳光作伴的秋日气氛浓郁的日子，不过温度变化不大，上下浮动也在1℃左右。
立冬习俗：
【历书】
2008年11月7日
农历戊子年十月初十
【释义】
今天上午9时10分，太阳到达黄经225°，是“立冬”节气。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说，作物已收晒完毕，收藏入库，动物也藏起来准备冬眠。在节气上，立冬被认为是冬天的开始。
【谚语】
立冬打雷要反春。
立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。
立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。
【诗词】
胡床移就菊花畦，饮具酸寒手自携。野实似丹仍似漆，村谬如蜜复如婓。传芳那解烹羊脚，破戒犹惭綮蟹脐。一醉又驱黄犊出，冬晴正要饱耕犁。——南宋?陆游 《今年立冬后菊方盛开小饮》
【民俗】
吃饺子
在我国北方，特别是北京、天津，人们爱吃饺子，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交要吃饺子，而立冬则是秋冬季节之交，所以“交”子之时的饺子是不能不吃的。这一古老习俗已经流传至今，立冬当天，饺子店火爆。
秋意仍融融
【气象】
秋意仍融融
记者：这都立冬了啊，按照节气上说已经进入冬天了，可感觉上秋意融融的好时节来了。
何永坤（重庆市气候中心副主任，以下简称“何”）：是啊。冬季并不都是从立冬开始的，气候学上，下半年日滑动平均气温降到10℃以下为冬季。所以“立冬为冬日始”与黄淮地区的气候规律基本吻合，在长江流域，冬季要到下一个节气“小雪”前后才真正开始。
记者：真是难以想象。那在重庆呢，主城什么时候入冬？
何：差不多还要等一个多月。主城区入冬要等到12月中旬，渝东南和渝东北的部分高海拔山区比较早，11月中旬就进入冬天了。
记者：这么说离冬天还远着呢，天气会比较暖和吧。
何：现在日平均气温能达到14℃，我们多次提到的“小阳春”刚好就在这个节气内。虽然这时北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于地表贮存的热量还有一定剩余，所以一般来说还不太冷。晴朗无风的日子，感觉像暖洋洋的春天。
记者：这就好，前一阵子的连续阴雨真让人郁闷，终于熬过去了。
何：降雨日数是要少一点，但是15天内也有8天是雨日。“小阳春”只不过是指持续较长时间的风和日丽，但是总的来看，秋季还是多绵雨的。
番茄砂糖藕
【节令菜谱】
番茄砂糖藕
配料：番茄2个、藕1节、砂糖适量。
做法：番茄去皮，开水煮藕3至5分钟，两者一起放入盘中，撒上砂糖即可。
功效：健脾开胃，生津止渴。
四季对四方
【访谈】
四季对四方
原西南大学民俗学教授余云华（以下统称“余”），从多个方面揭开“旧历”里的种种奥秘。
记者：我知道立冬和立春、立夏、立秋在我国古代都是极其重要的节日。
余：对，它们合称“四立”。立冬这天，古代天子都要率文武百官到北郊外“迎冬”，《吕氏春秋?盂冬》载,天子要沐浴更衣，主持隆重的仪式，以求一冬国泰民安。
记者：到北郊？那立春、立夏和立秋也去北郊祭祀吗？
余：不对不对，比如说立春日进行的“迎春”就是东郊。因为立春要祭祀芒神，就是主管农时的春神，据说芒神居住在东方。
记者：依此类推，那立夏就是在南郊了吧。
余：“迎夏”是在南郊，因为炎帝被民间尊为太阳之神、农业之神，祝融是火神，据说炎帝、祝融共同统治南方。中国以农立国，太阳是影响植物生长的主要因素，南郊迎接“太阳”，是为了祈求风调雨顺，五谷丰登。
记者：西郊“迎秋”前一阵子已经聊过了，我还记得是为祭祀少皋，到了汉代，还杀兽祭祀表示秋来扬武之意。
余：是的。可见四季开始的日子自古以来就受到重视，主要是为了祈求好年景，这和古时是农耕社会有很大的关系。

潮汕地区立冬习俗
http://www.zwke.cn/read.php?24
[11月8日 23:40 | 文章来源：本站原创 | 作者： zwke ]
今天是立冬，潮汕人有立冬进补的习俗，认为立冬日是进补的最佳日子，进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等，药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等。所以这一天市场上的乌鸡、鸟类都会比平时热销。
立冬日，潮汕家家户户要吃甘蔗，据说，这一天吃了甘蔗，可以保护牙齿，也有滋补的功效。潮汕有一句俗语：“立冬食蔗不会齿痛”。
有些汕头人在立冬日还有吃炒香饭的习俗。用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受汕头人的青睐。板栗作为炒香饭的上等佐料，在市场上也十分热销。
冬日进补的中医理论
引用
《素问?四气调神大论篇》提出“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”的顺时摄养原则。春发夏长，秋实冬藏，就是说秋季是万物成熟的季节，阳气始敛，阴气渐长，养生活动要收敛精气，保津养阴。冬季是万物收藏的季节，阴寒盛极，阳气闭藏，养生活动应敛阳护阴，以养藏为本。因此，冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存体内，滋养五脏。

雪村友梅

好贴，要是一年都作，就更好。
加油！！！

张勃

这篇粗糙了.没有编辑.也有许多问题,比如立冬北方习俗真的是吃饺子吗?有待于进一步考察.这里只是把人家的搬来.谢谢雪村兄鼓励.

iel-ot

24个节气及其相关民俗实践，我们都应该关心。
雪村说得没错，慢慢累积起来，想必也能做些力所能及的事儿。
希望有更多的有心人，像楼主这样……