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戈兰

农业古籍整理出版工作的回顾与展望



穆祥桐



《古籍整理出版情况简报》总427期，2006年第9期







中国农业历史悠久，在漫长的农业生产过程中积累了极其宝贵的历史遗产。对祖国的这一份遗产进行整理、研究、出版，无疑有着深远的意义：一方面，是继承祖国文化遗产，弘扬中华民族优秀传统文化；另一方面，是在农业生产领域中总结历史经验，反映中国国情，为建设有中国特色的社会主义服务。为此，中国农业出版社自1958年建社以来，一直把出版农业古籍作为自己工作的一个重要组成部分，特别是1981年中共中央发布《关于整理我国古籍的指示》，国务院恢复古籍整理出版规划小组，明确农业古籍整理出版工作由中国农业出版社负责后，我社在古籍小组的指导下，做了大量的工作。?

　　据不完全统计，自1959年至2005年，中国农业出版社共整理出版农业古籍近140件(见附表)，其中累计印数达万册以上的有：《疗马集》2次印13600册，《抱犊集》2次印28800册，《猪经大全》6次印340930册，《农桑衣食撮要》2次印13300册，《花镜》6次印93900册，《重编校正元亨疗马牛驼经全集》8次印137250册，《中国农学书录》2次印14600册，《两汉农书选读》2次印22400册，《〈周礼〉书中有关农业条文的解释》1次印12500册，《牛医金鉴》1次印16300册，《串雅兽医方》1次印18000册，《四时纂要选读》1次印11000册，《大武经校注》2次印20470册，《元亨疗马集》1次印13300册，《新编集成马医方牛医方校释》1次印14500册。?

　　有关部门和社会对于我社整理出版农业古籍的工作给予了充分的肯定。古籍小组办公室多次给予好评，广大读者、作者也曾撰文或来信对我们的工作进行表扬。我社出版的《齐民要术校释》(第一版)获首届古籍整理图书二等奖；《中国古代耕织图》、《齐民要术校释》(第二版)获第二届古籍整理图书一、二等奖；《司牧安骥集校释》获第四届古籍整理图书二等奖，第六届国家图书提名奖；《齐民要术校释》(第一版)和《授时通考校注》还获得国家教委人文社科研究成果奖。?

　　自20世纪80年代中后期开始，农业古籍的出版越来越困难。农业古籍方面的图书全国征订数一般在200—500册之间，1983—1987年我们直接成本亏损46818.30元，1990年一年直接成本亏损57917元。面对着如此严峻的形势，在我社领导及古籍小组的指导下，我们加强了对农业古籍整理出版工作的研究，坚持了农业古籍整理出版工作，并将其不断推向前进。?

　　总结以往的工作经验，我们体会有如下几点：?

　　首先在选题上狠下功夫。在老同志打下的基础上，对长远选题进行整理规划。经过反复的调查研究，社内社外广泛地征求意见，制定了农业古籍图书长远选题规划，纳入了我社的选题规划之中。每次在上报古籍小组的规划前，我们都邀请农业古籍整理研究单位的专家学者进行充分论证。?

　　其二，注意版本的研究，尽量选择好的版本整理出版。农业古籍相对于其他古籍而言，由于其在历史上的地位、功用不同，因而版本上存在的问题相对大一些。对此，我们依靠专家学者解决这方面的问题。如我社出版的《中国农学珍本丛刊》，专收经过专家鉴定的农学珍本，依照原本影印出版，内容及形式与原书无异，既抢救了农业古籍，同时又使读者亲眼目睹不易见到的农业古籍珍本之面目。如宋·陈景沂所编《全芳备祖》，在国内只见数部手抄本，经国内外专家学者鼎助，我社得到日本宫内省图书馆宋刻本影印出版，在学术界影响颇大。再如《新编集成马医方牛医方》一书，原书为高丽人赵浚等四人于1399年写成。1879年奉天萃文斋供日本稻叶君山所藏的木版高丽本影印为国内罕见的版本。我们以此为底本，进行校释出版。?

　　其三，注意农业古籍整理出版工作的特殊性。农业古籍除了与其他古籍共有的特点外，又有自己的特殊性，如牵扯到的技术、地域等方面的问题。对此，我们从始至终都注意解决好。在选择作者上，注意选择那些在古籍整理校注方面有高深的造诣，同时又对农业生产技术等方面的知识有一定了解的学者。我们所有的编辑工作者，也注意不断加强这两方面修养的提高。?

　　其四，扩大整理范围。在20世纪90年代以前，我们基本上是对于文献资料的整理出版。到1990年以后，我们在学术界提出了加强农业历史形象资料的收藏、整理、研究、出版工作。先后策划了《中国古代农业科技图谱》、《中国古代耕织图》、《汉代农业画像砖石》、《汉代陶器与古代文明》等。这些著作的出版，在学术界、出版界获得好评。?

　　其五，注意处理好社会效益与经济效益的矛盾。随着市场经济的发展，出版工作中社会效益与经济效益的矛盾日益显著。如何处理好这一矛盾，是反映出版工作者水平的重要标准之一。作为国家级出版社，我们首先把社会效益放在第一位，在工作中始终坚持正确的出版方向，同时苦练内功，想方设法扩大经济效益。提到这一问题，应该对我社的领导和古籍小组办公室的同志表示感谢。他们在我们的工作中，尽可能地提供了支持。?

　　进入新的世纪以来，读者的需求有了变化，出版工作也有了一定的发展。我们农业古籍整理工作要适应形势的变化，总结经验，把我们的工作向前推进。

戈兰

农业古籍出版情况（1959——2005）                           



序号          出版时间        书名     原编著者    整理校注者



1    1959.1   疗马集   清·周海蓬   于船



2    1959.5   陈 旉 农书 ( 点句本 )    宋·陈 旉   



3    1959.5   沈氏农书        清·张履祥   陈恒力



4    1959.6   抱犊集         江西省农业厅 ?中兽医实验所



5    1959.6   裨农最要 ( 点句本 ) 清·陈开 沚     



6    1959.8   古兽医方集锦    邹介正



7    1959.9   中国农学遗产选集·粮食作物 ( 上编 )     胡锡文



8    1959.11  便民图纂     明·邝 璠    石声汉、康成懿



9    1959.12 司牧安骥集      唐·李石     邹介正、马孝劬



10   1960.1   元亨疗马集 ( 点句本 )    明·喻本元、 ?喻本亨   



11   1960.1   养余月令 ( 点句本 ) 戴羲   



12   1960.1   中国农学遗产选集·柑橘 ( 上编 )     叶静渊



13   1960.1   中国农学遗产选集·麦 ( 上编 )        胡锡文



14   1960.1   牛经备要医方    清·沈莲舫   



15   1960.3   梭山农谱        清·刘应棠   王毓瑚



16   1960.3   蚕桑辑要        清·沈秉成   郑辟疆



17   1960.5   广蚕桑说辑补    清·沈练、仲昂庭     郑辟疆



18   1960.6   中国农学遗产选集·油料作物 ( 上编 )     李长年



19   1960.8   猪经大全        贵州省兽医实验室



20   1961.4   吕氏春秋上农等四篇校释       夏纬瑛



21   1961.5   齐民要术选读本 后魏·贾思勰     石声汉



22   1961.7   补农书研究      陈恒力、王达



23   1961.9   中兽医古籍选读 河北定县中兽医学校



24   1962.2   种树书 明·喻宗本   康成懿



25   1962.3   中国农学遗产选集·麻类作物 ( 上编 )     李长年



26   1962.3   农桑衣食撮要    元·鲁明善   王毓瑚



27   1962.3   豳风广义        清·杨双山   郑辟疆、郑宗元



28   1962.9   野蚕录 清·王元 珽 郑辟疆



29   1962.11 郡县农政        清·包世臣   王毓瑚



30   1962.3   牛经切要        于船、张克家



31   1962.12 花镜    清·陈淏子   伊钦恒



32   1963.1   重编校正元亨疗马牛驼经全集   明·喻本元、喻本亨 中国农业科学院



33   1963.2   种艺必用        宋·吴怿、元·张福   胡道静



34   1963.5   中国农学遗产选集·棉 ( 上编 )        陈祖椝



35   1963.5   王祯农书 ( 点句本 ) 元·王祯   



36   1963.5   齐民要术 ( 点句本 ) 后魏·贾思勰   



37   1963.5   中国农学遗产选集·稻 ( 上编 )    ? 陈祖椝



38   1963.5   汎胜之书辑释    万国鼎



39   1963.7   五省沟洫图说    清·沈梦兰   



40   1963.7   授时通考 ( 全二册，点句本 ) 清·鄂尔泰等   



41   1963.7   农学合编 ( 点句本 ) 杨巩   



42   1963.9   胡氏治家略农事编 ( 点句本 ) 清·胡炜    童一中节录



43   1963.9   农圃便览        清·丁宜曾   王毓瑚



44   1963.9   农雅 ( 点句本 ) 清·倪倬   



45   1963.9   秦晋农言        王毓瑚辑



46   1963     中国农学遗产选集·豆类 ( 上编 )     李长年



47   1964.4   畿辅河道水利丛书     清·吴邦庆 许道龄



48   1964.8   中国林业技术史料初步研究〖〗         干铎、陈植



49   1964.9   中国农学书录    王毓瑚   



50   1964.10 区种十种        王毓瑚辑



51   1965.7   陈 旉 农书校注 宋·陈 旉 ?     万国鼎



52   1966.2   养耕集校注      清·傅述凤   杨宏道



53   1979.8   两汉农书选读    汎胜之、崔寔     石声汉



54   1979.10 《周礼》书中有关农业条文的解释       夏纬瑛



55   1980.8   筑圩图说及筑圩法     清·孙峻 、明·耿桔     汪家伦



56   1980.11 校正驹病集      陕西省畜牧兽医所中兽医室



57   1981.1   《诗经》中有关农事章句的解释         夏纬瑛



58   1981.1   夏小正经文校释 夏纬瑛



59   1981.3   先秦农家言四篇别释       王毓瑚



60   1981.3   管子地员篇校释 夏纬瑛



61   1981.5   四民月令辑释    东汉·崔寔   缪启愉



62   1981.5   桐谱校注        北宋·陈翥   潘法连



63   1981.8   临海水土异物志辑校   吴·沈莹    张崇根



64   1981.8   授时通考辑要    清·鄂尔泰等     伊钦恒



65   1981.9   牛医金鉴        邹介正



66   1981.10 四时纂要校释    唐·韩鄂     缪启愉



67   1981.11 中国茶叶历史资料选辑         陈祖椝 、朱自振



68   1981.11 王祯农书        元·王祯     王毓瑚



69   1981.12 陈旉农书选读    宋·陈 旉 ?     缪启愉



70   1982.2   全芳备祖        宋·陈景沂   



71   1982.3   农桑辑要校注    石声汉



72   1982.5   农桑经校注      清·蒲松龄   李长年



73   1982.10 全薯传习录

种薯书合刊            



74   1982.10 抱犊集校注      杨宏道、邹介正



75   1982.11 齐民要术校释    后魏·贾思勰     缪启愉



76   1982.12 串雅兽医方      清·赵学敏   于船、郭光纪、?郑洞才



77   1983.7   补农书校释 ( 增订本 )    清·张履祥 陈恒力



78   1983.8   刻刻注释马牛驼经大全集       安徽省农业科学院畜牧兽医研究所



79   1983.10 桐谱选译        北宋·陈翥   潘法连



80   1983.11 柞蚕三书        杨洪江、华德公



81   1984.2   新刻马书        明·杨时乔   吴学聪



82   1984.2   历代食货志注释 ( 一 )        王雷鸣



83   1984.5   四时纂要选读    唐·韩鄂     缪启愉



84   1984.7   大武经校注 ( 牛经大全 ) 〖〗         常德县畜牧水产局



85   1984.9   营田辑要校释    清·黄辅辰   马宗申



86   1984.10 元亨疗马集选释 明·喻本元、喻本亨   中国农业科学院中兽医研究所



87   1984.12 浙西水利书校注 明·姚文灏   汪家伦



88   1984.12 四民月令选读    东汉·崔寔   缪桂龙



89   1984.12 茶经语释        唐·陆羽     蔡嘉德、吕维新



90   1985.5   中国古代养蚕技术史料选编         章楷、余秀茹



91   1985.7   新编集成马医方牛医方校释〖〗         郭光纪、荆允正、荆秀魁、王俊



92   1985.9   历代食货志注释 ( 二 )        王雷鸣



93   1985.10 《商君书》农政四篇注释       马宗申



94   1985.11 群芳谱诠释      明·王象晋   伊钦恒



95   1986.2   范蠡养鱼经      中国水产学会、中国渔业研究会



96   1987.2   相牛心镜要览今释     清·黄绣谷 邹介正



97   1987.5   茶经述评        唐·陆羽     吴觉农



98   1987.10 湖蚕述注释      清·汪日桢   蒋猷龙



99   1987.12 中兽医古籍选释 李克琛、张余森



100 1988.2   临海水土异物志辑校 ( 修订本 )    吴·沈莹    张崇根



101 1988.5   新刻注释马牛驼经大全集   清·郭怀西 许长乐



102 1988.5   中国历代农业诗歌选       宁业高、桑传贤



103 1988.9   牛病古方汇诠    邹介正



104 1988.12 元刻农桑辑要校释     元·大司农司    缪启愉



105 1988.12 中国历代自然灾害及历代盛世农业政策资料       中国社会科学院历史研究所编写组



106 1989.2   历代食货志注释 ( 三 )        王雷鸣



107 1989.5   农言著实评注    清·杨一臣   翟允褆、石声汉



108 1989.5   鸡谱校释——斗鸡的饲养管理       汪子春



109 1989.10 三农纪校释      清·张宗法   邹介正等



110 1990.3   《耒耜经》与陆龟蒙   唐·陆龟蒙 周昕



111 1990.5   汉魏六朝岭南植物“志录”辑释         缪启愉、邱泽奇



112 1990.5   辑徐衷南方草物状         石声汉



113 1990.9   中国蚕桑书录    华德公



114 1990.12 中国地方志茶叶历史资料选辑       吴觉农



115 1991.5   马首农言注释    清·祁 ( 山隹乃 ) 藻     高恩广、胡辅华



116 1991.5   中国农学遗产选集·常绿果树 ( 上编 )     叶静渊



117 1991.5   痊骥通玄论注释 ( 校正增补 ) 元·卞管勾 郭光纪等



118 1991.10 授时通考校注 ( 第一册 ) 清·鄂尔泰等    马宗申、姜义安



119 1991.12 历代食货志注释 ( 四 )        王雷鸣



120 1991.12 历代食货志注释 ( 五 )        王雷鸣



121 1992.7   中国古农书考    〔日〕天野元之助     彭世奖等译



122 1992.9   授时通考校注 ( 第二册 ) 清·鄂尔泰 马宗申、姜义安



123 1993.4   中国农学遗产选集·稻 ( 下编 )        王达等



124 1993.9   医牛宝书〖〗    江西省中兽医研究所



125 1993.10 授时通考校注 ( 第三册 ) 清·鄂尔泰 马宗申、姜义安



126 1995.5   授时通考校注 ( 第四册 ) 清·鄂尔泰 马宗申、姜义安



127 1995.12 中国古代耕织图 王潮生



128 1996.5   汉代农业画像传石         夏亨廉、林正同



129 1996.5   医牛药书        龚千驹



130 1998.3   中国传统农业要术集萃         彭世奖



131 1998.8   齐民要术校释 ( 第二版 ) 后魏·贾思勰    缪启愉



132 1999.7   马首农言注释 ( 第二版 ) 清·祁 ( 山隹乃 ) 藻    高恩广、胡辅华



133 2000.7   汉代陶器与古代文明       肖克之



134 2000.12 宝坻劝农书·渠阳水利·山居琐言   明·袁黄等 郑守森等



135 2001.12 司牧安骥集校注 唐·李石     邹介正等



136 2002.5   中国历代咏农诗选         单人耘等



137 2002.12 中国农学遗产选集·落叶果树 ( 上编 )     叶静渊



138 2003.9   中国名家茶诗    蔡镇楚



139 2004.2   司牧安骥集语释 唐·李石     裴耀卿



140 2005.3   茶经述评 ( 第二版 ) 唐·陆羽    吴觉农      

戈兰

古人重農，農書是古代典籍中的大宗，而農書中記載了大量的風俗資料，尤其是嵗時節令資料，治民俗學史者其致意焉。

萧放

所言甚是。农时农事是生计传统社会第一大事，大量的岁时信仰在农书中。