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酒店宰人的20道菜 (转)

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发表于 2007-8-24 17:22:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
      1、那个著名的“穿过你的黑发的我的手”—— 海带炖猪蹄。
  2、我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》,菜上来一看,晕!居然是黄豆和豆芽!
  3、我点过一个《雪山飞狐》的菜,就是炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!不过,西安饭庄的雪山飞狐就好多了,小蝎子炸过后放再炸虾片上。
  4、《走在乡间的小路上》,天呀,竟然是红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
  5、有一次和同学去巴山吃饭,发现有一个凉菜叫做《一国两制》,就随口问服务员这是what,结果服务员说:“是煮花生米和炸花生米”。   
  6、在大庆,看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传,有道菜叫做《波黑战争》。特别奇怪,问了问原来是菠菜炒黑木耳!!!     
  7、还吃过一道菜,叫《青龙卧雪》,就是一盘白糖上面放根黄瓜。     
  8、《火山下大雪》就是凉拌西红柿上面洒上白糖。     
  9、某日在某饭馆吃饭点了道《悄悄话》,端上来一看原来是猪口条和猪耳朵。
  10、记得上次在泰安,要了一道菜——《泰山三美》。上来一看,就是白菜豆腐,于是质问小姐,答曰:三美是白菜、豆腐和水,泰山的水最美。。   
  11、我点过一道菜叫《绝代双骄》,就是——青辣椒+红辣椒:     
  12、还有,《红灯区》——辣子鸡丁     
  13、《关公战秦琼》:西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸     
    14、知道《乱棍打死猪八戒》是什么吗?是豆芽炒猪头肉!!!     
  15、有人吃过《火辣辣的吻》吗?——呵呵,就是辣椒炒猪嘴噢!:)    
  16、菜名《小二黑结婚》,原来是盘子里两个剥光的皮蛋!     
  17、美国炸咱大使馆的时候,有家饭店推出一道菜,叫《红烧美国大使馆》。要来一看,啊!是红烧大肠!  
  18、去南方出差,吃饭时看见一道叫《朝天厥》的菜……拿上来一看,嗬,盘子里整整齐齐的排着8个鹅屁股!!!     
  19、谁喜欢吃“裸体美女”?——就是去了皮的花生米呀!
  20、我在某大饭店用餐,点了几道大餐后,又要了几道素菜,其中一道叫“银芽盖被”,名字看着新鲜,菜上桌后,你猜怎么着?黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋 
发表于 2007-8-25 11:28:54 | 显示全部楼层

RE:酒店宰人的20道菜 (转)

尖尖角 于 2007-8-24 17:22 写道:
10、记得上次在泰安,要了一道菜——《泰山三美》。上来一看,就是白菜豆腐,于是质问小姐,答曰:三美是白菜、豆腐和水,泰山的水最美。

尖尖角肯定没吃过泰山三美。
简单的白菜、豆腐、水,却是人间美味,色乳白,汤鲜美,白菜爽脆,回味悠长。我曾在泰山顿顿点这道菜,连吃了一周。
泰山红门路的几家饭店,这道菜都做的不错。有家饭庄叫做《泰山三美》,有空可以去尝尝。
 楼主| 发表于 2007-8-31 09:43:40 | 显示全部楼层

RE:酒店宰人的20道菜 (转)

“白菜炖豆腐”这道忆苦思甜菜被前辈“做的”比那宫廷御厨还多几分色彩美味。多谢前辈指点,有空我去泰山尝尝。
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