马铃薯之乡的节日

虎夷 · 发表于 2006-6-8 18:16:09

马铃薯之乡的节日
——路边收购速写
山东省滕州市的界河镇，是全国闻名的土豆之乡。2000年，被国家农业部命名为“中国马铃薯之乡”。它是怎样由传统种植模式，成功地进行产业结构调整的，无论对于关注农村改革的理论家、还是关注农业经济发展的专家、还是关注农村生产习俗演变的学者，都具有重要的启示。
去年，省里打算5月安排一批外国专家考察农村和农业，最初选定位于滕州市的北部界河镇。在与当地对接时，负责接待的一位乡镇干部婉转地拒绝了。理由很简单：此时已是马铃薯的收获季节，不仅是镇里太忙了，就是村民也没有时间接待客人。面对镇里这位普通干部的说辞，当时不免感到他的回答有些唐突，——这种机会可是其他乡镇求之不得的。今年6月2日，乘车行走路过这里，亲临这里马铃薯购销的狂热现场，顺便拍了一些场景。一部分拍在滕州市的界河镇，一部分拍在毗邻的邹城市看庄镇。透过这些图片，我体会到了那个“忙”字，感受到了那种节日的亢奋。
通过这些图片，我们可以体会到农业种植结构调整给村民带来的变化，直观地感受到到农村的变革对生产习俗的影响。尤其是在尊重客观规律，调动村民的积极性，发挥生产习俗传承优势，因势利导，推动农业种植结构调整方面，界河镇的做法可以说是令人称道。
对当今生产民俗有兴趣的朋友，可以将界河镇和与它毗邻的邹城市看庄镇、滕州市的龙阳镇对比研究，同等的自然条件、同等的发展机遇、为什么会出现如今不同的结果。通过这个典型个案的剖析，可以清晰解析出社会发展、种植业调整、新技术推广、亲族影响、地缘辐射、行政干预等因素对生产民俗的影响，以及诸多因素之间相互关系。这是一个十分有意义的课题。

当地相关的网站上提供了以下的资料：
近年来，界河镇政府以经营“界河”牌土豆农产品为主线，加强产前培训、产中管理、产后销售三个生产环节的建设，在全镇形成了规模化生产、优质化服务、市场化开发等多个环节构成的产业链条。这个链条，既拉动了土豆产业迅猛发展，又使广大农民群众得到了利益。
界河农民有20多年种植土豆的习惯，广大农民群众积累了许多种植土豆的实践技术，种植土豆已经成为全镇农民实现家庭收入的一项重要产业。近年来，界河镇政府把科技推广作为发展土豆产业的切入点来抓，由镇农技站牵头负责，专门成立技术研发推广小组，构建以村民小组为单位的土豆生产技术推广网络，在农民生产土豆过程中，积极总结推广好经验、好技术等知识，充分发挥“山东省科技大王”张显留、科技致富能手倪夫海等土豆生产中典型人物的辐射带动作用，镇里专门编印《马铃薯生产种植高效技术知识》书近20000册，各类土豆种植技术宣传明白纸50000多张，分别发放到各村以至于农民手中。镇政府投资80余万元，为53个村分别添置了农村现代远程教育设备，组织农民利用夜晚时间，定期或不定期地播放土豆育种、田间管理、科学用药、标准化生产等方面的专题讲座。同时，镇农技站在全镇率先建立无公害农资经营连锁店6家，为全镇实施标准化种植土豆既提供优质良种、农药和化肥，还有效杜绝剧毒、污染农药流入市场。
该镇西杨庄地处104国道西侧，位于镇蔬菜批发市场南侧，得天独厚的交通优势，使全村90%的农户从事土豆等蔬菜购销服务，其中30多户家庭配备了电脑，网上发布信息，实行网络销售，在运销组织的带动下，成为名符其实的运销经营专业村。2005年，仅运销一项，农民人均纯收入近10000元。
全镇各村都成立购销组织和运销联合体，建立农副产品购销公司龙头企业16家，其他各类购销中介组织和运销专业户发展到600多家，从业人员达4000多人，产品远销广东、深圳、上海、北京、黑龙江、西安等国内20多个大中型城市，借助青岛、广州等外贸口岸转销新加坡、马来西亚、韩国等国家和地区。
目前，全镇6.5万亩土豆将陆续丰收上市，据了解，全镇各大市场每天销售土豆200多万公斤，交易额在320多万元，农民每亩土豆收入达3000多元，为农民全年家庭收入奠定了基础。